干ししいたけを○水につけておく。
野菜を細かく切っておく。
しいたけがふやけたら、絞って取り出しきっておく。
○の材料を全部合わせて混ぜておく。

大き目のフライパンにごま油をいれたまねぎに塩少々をふり炒める。しんなりしてきたら、にんじんとしいたけを入れて、さらにちくわも入れて炒める。

大体火が通ったら、おからを投入。
このとき混ぜにくかったらごま油を少し足しても良い＾＾
全体的に混ざったら○の調味料をいれる。

汁気がなくなって自分好みのしっとり感になったら最後ねぎを加え、混ぜたら出来上がり＾＾