CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ほろ酔いファッジ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ほろ酔いファッジ-レシピのメイン写真

ほろ酔いファッジ

そらnoはな
そらnoはな @cook_40041038

疲れた時にちょっと甘いものが食べたいなぁ。ドライフルーツ&ナッツを洋酒に漬けてチョコとあわせてみました。夜のおやつです。
このレシピの生い立ち
コーヒー酒を作った時のブランデーが残っていたので、消費のために考えました。

疲れた時にちょっと甘いものが食べたいなぁ。ドライフルーツ&ナッツを洋酒に漬けてチョコとあわせてみました。夜のおやつです。
このレシピの生い立ち
コーヒー酒を作った時のブランデーが残っていたので、消費のために考えました。

もっと読む

ほろ酔いファッジ

そらnoはな
そらnoはな @cook_40041038

疲れた時にちょっと甘いものが食べたいなぁ。ドライフルーツ&ナッツを洋酒に漬けてチョコとあわせてみました。夜のおやつです。
このレシピの生い立ち
コーヒー酒を作った時のブランデーが残っていたので、消費のために考えました。

疲れた時にちょっと甘いものが食べたいなぁ。ドライフルーツ&ナッツを洋酒に漬けてチョコとあわせてみました。夜のおやつです。
このレシピの生い立ち
コーヒー酒を作った時のブランデーが残っていたので、消費のために考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ブラックチョコレート(板チョコ) 1枚
  • お好みのドライフルーツ 適量
  • お好みのナッツ 適量
  • ブランデー、ウイスキー、ラム酒など 適量
  • あればクッキー(砕く) 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ドライフルーツとナッツを小さく刻んで洋酒に漬ける。数時間から数日。冷蔵庫で保存します。

    • ほろ酔いファッジ作り方1写真
  2. 2

    チョコを溶かす。(湯煎する場合)          ボウルに刻んだチョコを入れる。フライパンにお湯を沸かす。沸騰直前で火を止めて、フライパンにボウルを入れてチョコを溶かす。

    • ほろ酔いファッジ作り方2写真
  3. 3

    チョコを溶かす。(レンジの場合)         耐熱容器に刻んだチョコを入れて、10秒ずつ様子を見ながらレンジで加熱する。

  4. 4

    チョコが溶けたら、洋酒漬けのドライフルーツ(あれば砕いたクッキー)を混ぜ合わせる。漬ける時間が足りないときは洋酒を少し混ぜます。お弁当箱などの保存容器にラップを敷き、チョコを流しいれる。ラップで包んで冷蔵庫で2~3時間冷やす。

    • ほろ酔いファッジ作り方4写真
  5. 5

    固まったら食べやすい大きさにカット。出来上がり♬

    • ほろ酔いファッジ作り方5写真

コツ・ポイント

湯煎でチョコを溶かす時、お湯は沸騰させないでください。ドライフルーツが冷たいとチョコと混ぜるときに固まってくるので、混ぜにくいときはもう一回湯煎してください。お好みの洋酒、ドライフルーツ、ナッツで。今回は、ミックスドライフルーツ(杏、レーズン、オレンジピール、など)+くるみ+ブランデーで。アルコール度が高いのでお酒の弱い方には向かないかも...のんべえサン用ってことで♬

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

そらnoはな
そらnoはな @cook_40041038
2007/07/28 06:52に公開
静岡の浜松浜名湖近く在住料理は毎日のことなので、「できるだけ簡単においしく」を目指してます。働く母ゆえ…というのもあるけれど。。。食べ盛りの娘たち(中2と小3)と、日々おいしいものを探究中です。つくれぽ重視で楽しんでいます♬みなさんの美味しいレシピで料理が上手くなった気分です♬娘たちへ伝えたいレシピの覚書としても。宜しくお願いします♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ナッツ ドライフルーツ ダークチョコレート ラム酒 板チョコ ウィスキー ブランデー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 時短&おまかせ!豚こま炊き込みご飯
  2. はちみつ入りこってり肉豆腐
  3. 【秋の定番♪栗の渋皮煮】優しい甘さ♡リピおやつ♪
  4. 柿とほうれん草の白和え
  5. ミルクアイス 生クリームなし
  1. 喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタン
  2. しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ
  3. 朝においしいトースト(全写真付き)
  4. 照り鶏キャベ盛温玉のっけ丼
  5. *;*簡単!ツナそぼろのご飯ケーキ*;*
  1. 鉄分補給に☆ひじきサラダ
  2. 簡単ツナパスタ にんにく醤油風味
  3. マンゴー☆ムース
  4. ローカロリー かぼちゃのポタージュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619357
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close