玉ねぎはごく薄切りにして水にさらしておく。トマト、アボカドはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

ボウルにバルサミコ酢、クレイジーソルト、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

２によく水気を切った玉ねぎとトマト、アボカドを入れて調味料が絡まるようにスプーンなどで混ぜる。

彩りよくお皿に盛ったら上から黒コショウをぱらぱらと全体にかけて出来上がり。