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野菜不足の救世主!納豆がふんわりしますよ
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野菜不足の救世主!納豆がふんわりしますよ-レシピのメイン写真

野菜不足の救世主!納豆がふんわりしますよ

marissu
marissu @cook_40035041

材料はにらと納豆だけ!なぜかふわふわなのです。納豆に入れるネギを想像するべからず。そんな少量じゃなくて茹でたにらがたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
「納豆ご飯」が好きな子供たちの栄養バランスを整えるために考えついたレシピです。「にら納豆ご飯」と「野菜のお味噌汁」で十分な朝食になります。

材料はにらと納豆だけ!なぜかふわふわなのです。納豆に入れるネギを想像するべからず。そんな少量じゃなくて茹でたにらがたっぷり食べられます。
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「納豆ご飯」が好きな子供たちの栄養バランスを整えるために考えついたレシピです。「にら納豆ご飯」と「野菜のお味噌汁」で十分な朝食になります。

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野菜不足の救世主!納豆がふんわりしますよ

marissu
marissu @cook_40035041

材料はにらと納豆だけ!なぜかふわふわなのです。納豆に入れるネギを想像するべからず。そんな少量じゃなくて茹でたにらがたっぷり食べられます。
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「納豆ご飯」が好きな子供たちの栄養バランスを整えるために考えついたレシピです。「にら納豆ご飯」と「野菜のお味噌汁」で十分な朝食になります。

材料はにらと納豆だけ!なぜかふわふわなのです。納豆に入れるネギを想像するべからず。そんな少量じゃなくて茹でたにらがたっぷり食べられます。
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材料

  • にら 2分の1把
  • 納豆 1パック
  • 卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    にらはみじん切りにしてから茹でます。1~2分茹でたらザルでお湯を切って、軽く水にさらしてあら熱を取っておく。

    • 野菜不足の救世主!納豆がふんわりしますよ作り方1写真
  2. 2

    納豆はよく混ぜて粘りを出しておきましょう!

  3. 3

    にらの水気を絞ってから納豆と混ぜます。味付けと卵はお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

ネギは入れません。せっかくのふわふわ感がネギに邪魔されてしまうので。ひきわり納豆を使えば離乳食にも使えます。便秘気味の時には効きますよ!ニラは多めかな?と思っても火を通すとカサが減るので大丈夫。私は沢山入れちゃいます(笑)

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marissu
marissu @cook_40035041
2008/05/07 03:29に公開
3歳~25歳の6人の子持ちママです。育児に忙しいので凝った料理は滅多に作れません。「○○を作ろう」と買い物には行かず、「冷蔵庫に○○があるから何か作れないかな?」とメニュー決めします。宅配便の無農薬野菜には何が入って来るか解らないので、不思議野菜に出会った時にはクックパッドで素敵な料理に出会えて幸せなのです♪
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このレシピのキーワード

ニラ 卵 納豆

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