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ごぼうだけじゃおなかへるから・・・
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ごぼうだけじゃおなかへるから・・・-レシピのメイン写真

ごぼうだけじゃおなかへるから・・・

さすらい猫
さすらい猫 @cook_40045626

満腹感とヘルシーさが共存している・・・ハズ!
このレシピの生い立ち
芽が出てきたごぼうを食べなければ!!
GWに暴食したので夕食をヘルシーにしたい!!
TORACOさんのスイートチリ使ったレシピに感銘を受けたものの、
これではおなかがいっぱいにならなさ過ぎるわ・・・と思い、
このレシピをメインディッシュに仕立て上げるべく、
冷凍庫にあるものを投入したらこうなりました。

満腹感とヘルシーさが共存している・・・ハズ!
このレシピの生い立ち
芽が出てきたごぼうを食べなければ!!
GWに暴食したので夕食をヘルシーにしたい!!
TORACOさんのスイートチリ使ったレシピに感銘を受けたものの、
これではおなかがいっぱいにならなさ過ぎるわ・・・と思い、
このレシピをメインディッシュに仕立て上げるべく、
冷凍庫にあるものを投入したらこうなりました。

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ごぼうだけじゃおなかへるから・・・

さすらい猫
さすらい猫 @cook_40045626

満腹感とヘルシーさが共存している・・・ハズ!
このレシピの生い立ち
芽が出てきたごぼうを食べなければ!!
GWに暴食したので夕食をヘルシーにしたい!!
TORACOさんのスイートチリ使ったレシピに感銘を受けたものの、
これではおなかがいっぱいにならなさ過ぎるわ・・・と思い、
このレシピをメインディッシュに仕立て上げるべく、
冷凍庫にあるものを投入したらこうなりました。

満腹感とヘルシーさが共存している・・・ハズ!
このレシピの生い立ち
芽が出てきたごぼうを食べなければ!!
GWに暴食したので夕食をヘルシーにしたい!!
TORACOさんのスイートチリ使ったレシピに感銘を受けたものの、
これではおなかがいっぱいにならなさ過ぎるわ・・・と思い、
このレシピをメインディッシュに仕立て上げるべく、
冷凍庫にあるものを投入したらこうなりました。

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材料

2人分
  • A.ごぼう(5cm長さで細切) 3~4本(細くて短いやつ)
  • B.冷凍いんげん 好きなだけ(15本くらい?)
  • C.挽肉 80g
  • レタス 適当
  • ☆スイートチリソース 大さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆粗引きこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    Aをあく抜きした後、ラップに包んでチン。3~5分くらい。少し芯が固いくらいでもOK。(この後フライパンで加熱するので)

  2. 2

    1でチンしてる間に、Cを小さじ1のオリーブオイル(分量外)で炒める。

  3. 3

    挽肉がだいたい炒まったら、1とBを投入。いんげんが柔らかくなったら☆で味付け。

  4. 4

    お皿にレタス敷いて、その上に盛り付けます。おわり。

コツ・ポイント

挽肉は合い挽きしかなかったので合い挽きを使ってますが、更にヘルシーにするならトリ挽肉がおススメ。
ごぼうは皮が一番栄養あるらしいので、土を落とす程度に止めませう。

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さすらい猫
さすらい猫 @cook_40045626
2008/05/07 03:27に公開
食べるの作るの大好き。持病のアトピーには水仕事はきついけど、オリジナルレシピを増やすべくマイペースにupしまーす。
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このレシピのキーワード

ごぼう ひき肉 レタス 冷凍いんげん

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