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簡単エスニックそうめんチャンプルー☪ฺ
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簡単エスニックそうめんチャンプルー☪ฺ-レシピのメイン写真

簡単エスニックそうめんチャンプルー☪ฺ

chieno
chieno @cook_40064799

ナンプラーを加えるだけでエスニックなそうめんチャンプルーに〃
このレシピの生い立ち
塩ヤキソバが急に食べたくなったのに我が家には、そうめんしか見当たらずヾそうめんチャンプルを思いつきで!
パクチーもあったら良かった~~~~~!残念。。

ナンプラーを加えるだけでエスニックなそうめんチャンプルーに〃
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塩ヤキソバが急に食べたくなったのに我が家には、そうめんしか見当たらずヾそうめんチャンプルを思いつきで!
パクチーもあったら良かった~~~~~!残念。。

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chieno
chieno @cook_40064799

ナンプラーを加えるだけでエスニックなそうめんチャンプルーに〃
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塩ヤキソバが急に食べたくなったのに我が家には、そうめんしか見当たらずヾそうめんチャンプルを思いつきで!
パクチーもあったら良かった~~~~~!残念。。

ナンプラーを加えるだけでエスニックなそうめんチャンプルーに〃
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塩ヤキソバが急に食べたくなったのに我が家には、そうめんしか見当たらずヾそうめんチャンプルを思いつきで!
パクチーもあったら良かった~~~~~!残念。。

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材料

  • そうめん 2束
  • 玉葱 1/4個
  • 人参 3cm分
  • 豚肉 4枚
  • ニラ 適量
  • O鶏がらスープの素 小匙1/2
  • Oナンプラー 大匙1
  • O塩・胡椒(ブラックペッパー) 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを気持ち固めに茹で、水洗いし、ぬめりを取る

  2. 2

    玉葱、人参は薄くスライス、ニラは4cm長さに切る

  3. 3

    玉葱・人参を炒めて火が通ったら豚肉を加え炒め、最後にそうめん・ニラを加えなじませる

  4. 4

    Oの調味料を加え味を調える

コツ・ポイント

炒めてる間にそうめんがくっついてきたら、少量のお水を加えてほぐします!

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chieno
chieno @cook_40064799
2008/05/09 14:53に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*^-^)ノ゙.*゚・。☆〃
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる エスニック そうめん ニラ 豚肉 にんじん 玉ねぎ

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