プルーンとカボチャのマカロニサラダ

Name: プルーンとカボチャのマカロニサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/6個; マカロニ ４０ｇ; プルーン ４個; ヨーグルト 大さじ２+１; 「キラキラ元気＆」ﾉﾝｵｲﾙ青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 大さじ２; レタス ２枚

さとみわ @miwa_k

プルーンの甘さとカボチャの甘さでお子さまにも喜んで食べて頂けるマカロニサラダです♪レンジで簡単に作れて助かりメニューです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お肌に良いプルーンを使ってマカロニサラダを作ってみました(*^_^*)
ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとヨーグルトでヘルシーに仕上げてみたかったので。

プルーンとカボチャのマカロニサラダ

さとみわ @miwa_k

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材料

４人分

かぼちゃ 1/6個
マカロニ４０ｇ
プルーン４個
ヨーグルト大さじ２+１
「キラキラ元気＆」ﾉﾝｵｲﾙ青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ大さじ２
レタス２枚

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作り方

1

カボチャは小さく切り耐熱容器に入れてラップをしてレンジで約３分加熱し柔らかくします。
マカロニは表示された時間茹でます。プルーンは細かく刻みます。
2

ボウルに１とヨーグルト大さじ２、青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを入れて冷蔵庫にしばらく置いておきます。（置いておくことでプルーンが柔らかくなりヨーグルトに甘さが移ります）
3

仕上げに千切りにしたレタスとヨーグルト大さじ１を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

とくにありません。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/06/29 23:45に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

マカロニサラダ大葉レタスかぼちゃマカロニヨーグルトプルーン

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