切干大根とサキイカの甘酢和え
きりん星人 @cook_40057287
切干大根の食感とサキイカの旨みがくせになる一品。
10日位もつので常備食としてもいい感じです❤（＊要冷蔵）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれている一品。サキイカの旨みがくせになります。
切干大根とサキイカの甘酢和え
切干大根の食感とサキイカの旨みがくせになる一品。
10日位もつので常備食としてもいい感じです❤（＊要冷蔵）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれている一品。サキイカの旨みがくせになります。
作り方
- 1
切干大根を水で戻す。戻ったら水気を切って、千切りにする。
- 2
タッパーに●の材料と、切干大根とサキイカを入れ和える。サキイカが大きければハサミで5㎝位に切って入れる。
- 3
冷蔵庫で少し寝かせて完成。（１０分くらいでOK）
食べる分だけお皿に盛ってください♪ -
コツ・ポイント
少し甘めの味付けなので、甘すぎるようなら砂糖の量を調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
![切り干し大根の酢の物[赤酢]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6689777/240x320cq80/photo.jpg)
-
-
-
-
-
切干大根とおからで嵩増♪そぼろ～塩麹味～ 切干大根とおからで嵩増♪そぼろ～塩麹味～
切干大根の戻し汁と塩麹で優しい味わい!みじん切りにした切干大根の食感がクセになる！アレンジ色々万能常備菜です(*'▽')
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619765
