
作り方
- 1
なす・きゅうりを食べやすい大きさに切り、ショウガは千切りにする。
なすを素揚げする。
(ヘルシー志向の方はレンジで5~6分チンしても◎) - 2
他調味料を全て混ぜ素揚げしたなす・きゅうり・ショウガを入れ漬け込む。
(冷蔵庫で約1時間~で食べれます。) - 3
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