小松菜を洗い、塩を入れた熱湯で茹でる。
茹で上がったら冷水に取り、冷やしておく。

ボウルに調味料とごまを合わせよく混ぜ合わせておく。
小松菜を食べやすい長さに切る。

小松菜をボウルに入れ、和えごろもと馴染むように混ぜ合わせる。