うどが5センチあったら味噌に漬けるだけ。部位は何処でもＯＫ。下準備をします。香りと奥深い味を見つけてください。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
もう1品と思った時、すぐ食べられるように切って、少量の味噌に和えておきます。
5センチあったらお試し下さい。