ふかふか♥もちもち♪ばななけーき
バナナのかおりふんわり♪
ヨーグルトミルクでほんとにふかふかもちもち♪
失敗なしのお手軽ケーキ♥
このレシピの生い立ち
いちいち計量するのがめんどう(笑)なのでホットケーキミックスを使って...
バターミルクの代用品になるヨーグルトミルクを使ったお菓子作りにもはまっていたので☆
ふかふかもちもちのケーキが食べたくて作ってみました♪
わたしの家族も大好きな一品です♪
ふかふか♥もちもち♪ばななけーき
バナナのかおりふんわり♪
ヨーグルトミルクでほんとにふかふかもちもち♪
失敗なしのお手軽ケーキ♥
このレシピの生い立ち
いちいち計量するのがめんどう(笑)なのでホットケーキミックスを使って...
バターミルクの代用品になるヨーグルトミルクを使ったお菓子作りにもはまっていたので☆
ふかふかもちもちのケーキが食べたくて作ってみました♪
わたしの家族も大好きな一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
●下準備●・バターはレンジにかけて溶かします。・型にバターを塗っておきます。
- 2
まずバナナをつぶします。わたしはつぶつぶのバナナがあるのはあまり好きではないので電動ミキサーでペースト状になるくらいまでつぶしましたが、お好みの固さでやってください。ミキサーがない場合はマッシャーでつぶす方法も簡単です♪
- 3
卵を加えてよく混ぜます。
バナナとよく混ざったらお砂糖を加えます。 - 4
次に溶かしたバターを加えて全体に混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加えます。粉っぽくなくなるまでよく混ぜてください。
- 5
４にヨーグルトと牛乳を合わせたものを入れます。入れすぎると水っぽくなりすぎてしまうので、様子をみて量は調整してください。
- 6
バターを塗った型に流して１８０℃で３０分♪
- 7
★ポイント★
焼き上がったらオーブンから出して高めの位置から型をボン!!と落とすとしぼまずにふっくらなると思います◎そしてできあがり!! - 8
☆アレンジ☆
キャラメルソースを入れるとちょっとほろ苦大人の味♪
メープルシロップを入れるとほんわか優しい味に♪
チョコレートソースを入れてもおいしいと思います♪
バナナとチョコは永遠の恋人ですよね♥笑
コツ・ポイント
☆ヨーグルトはだいたい１カップ80グラムのものを使っています。そこに牛乳を加えて１００〜１５０cc分作ってください。酸味の少ないヨーグルトで作るのがおすすめです♪ヨーグルトをいれることによってとってもふかふかでもちもちの仕上がりになります!!たぶんバターミルクのような役目になるのかと...このヨーグルトとミルクを混ぜたものでパンケーキを焼いても、しっとりもちもちに♪
ぜひ試してみてくださいね!
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