胡麻ドレッシングと五香粉でポテトグラタン
meson2009 @cook_40058639
超簡単なポテトグラタン、市販の胡麻ドレッシングとマヨネーズと五香粉があればできます。ココットで焼いてワンプレートのお供に
このレシピの生い立ち
いつもと違ったポテトグラタンを作ってみたくてやりました。ホワイトソースは使いません
胡麻ドレッシングと五香粉でポテトグラタン
超簡単なポテトグラタン、市販の胡麻ドレッシングとマヨネーズと五香粉があればできます。ココットで焼いてワンプレートのお供に
このレシピの生い立ち
いつもと違ったポテトグラタンを作ってみたくてやりました。ホワイトソースは使いません
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切って、水にさらしてアク抜きしてからシリコンスチーマーなどで蒸かしておく
- 2
シリコンスチーマーご利用の場合で電子レンジ500ｗで２分半くらいが目安、やや固めです
- 3
ボウルに、胡麻ドレッシング、マヨネーズを入れて分離しやすいのでよく泡立て器などで混ぜ合わせ、じゃが芋と五香粉を入れる
-
- 4
3をしばらく置く、５～１０分くらいおいたら、耐熱皿に移し、ピザ用チーズを乗せて、200度のオーブンで１０～15分焼く
- 5
うちはヴィタントニオのオーブントースターで200度に余熱しておいてから、13分ほどやりました。目安にして下さい
- 6
あまり焦がさない程度で出来上がり
画像のようなココットなら4個分くらいですワンプレートなどにいかがですか？ -
コツ・ポイント
じゃが芋はあまり柔らかくし過ぎない方が美味しく頂けます、オーブンに入れる時も焼き過ぎると、マヨネーズなどの油で焦げやすいです。ドレッシングによって味が変わりますが、今回使わなかった冷やし中華の胡麻タレを利用してみました
つくれぽ
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