意外と簡単♪苺のショートケーキ☆
最初に泡立てるのが上手くいけば、あとは簡単です！材料もほとんど家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
せっかく材料があるから、なにか作りたいなぁ・・・と思って作りました！
みなさんもぜひ作ってみてください！
意外と簡単♪苺のショートケーキ☆
最初に泡立てるのが上手くいけば、あとは簡単です！材料もほとんど家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
せっかく材料があるから、なにか作りたいなぁ・・・と思って作りました！
みなさんもぜひ作ってみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
１．型にバターを塗って、オーブンシートを貼っておきます。
２．ベーキングパウダーと薄力粉を袋に入れて、よく振り混ぜます！
３．バターを電子レンジに入れてよく溶かしておきます。
４．オーブンを180度に設定して余熱します。 - 2
30℃くらいのお湯で湯銭しながら、卵とグラニュー糖をハンドミキサーの高速で、白くなり、もったりするまで混ぜます！ ※このとき、爪楊枝をさして、たつくらいまで！これでふくらむかどうかが決まります！
- 3
出来たら、ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜておいたものを「２」のボウルにふるいます。そして、「の」の字を描くようにゴムベラでさっくり混ぜます！
- 4
次に、「３」のボウルに溶かしたバターを入れさっきと同じようにゴムベラで混ぜます。
- 5
「４」をバターを塗った型に流し込み、台に型ごとトントンと打ちつけ空気を抜き、余熱しておいたオーブンに入れ、焼きます。 ※この時、15分以内にオーブンをあけると膨らまなくなるので注意！
- 6
こんな感じに焼きあがります！後は、ケーキクーラーで冷まして半分に切り、間に生クリームを塗って、苺をはさんで、全体にも生クリームを塗ったらできあがり！
-
コツ・ポイント
やっぱり、最初のあわ立てが非常にポイントです！！時間が少しかかるけど、あきらめないで根気強くまぜてください♪ って言っても、ハンドミキサーですけど＾＾；
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