キャベツは適当なみじん切り、白ネギは小さめの小口切り、チーズともちも小さめに切ったりちぎったりしておく。

ボウルに１の材料、シーチキンを入れて、卵を入れて混ぜる。
混ざったら小麦粉を入れてよく混ぜ、更に水を加えて少し緩い感じにする。

フライパンに油をひいて熱し、生地を流して平らにする。
フライパンのサイズによっては２回に分ける。

強めの火でキツネ色に片面を焼いてから、ひっくり返さずに蓋をして火を弱める。生地が固まったらひっくり返して裏面もキツネ色になるまで焼く。

ソースは、とんかつソースとケチャップを混ぜたものと、ポン酢と一味を混ぜたものの２種類を用意する。

出来上がったら好きなサイズに切り、１と２のソースをそれぞれ塗って出来上がり。