＊グレープフルーツゼリー＊
チハルコ @cook_40048899
１００％のグレープフルーツぜりーです♪
このレシピの生い立ち
母の友人が作ってくれたグレープフルーツゼリーが美味しかったので、真似て作ってみました。
＊グレープフルーツゼリー＊
１００％のグレープフルーツぜりーです♪
このレシピの生い立ち
母の友人が作ってくれたグレープフルーツゼリーが美味しかったので、真似て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツ２個は横半分に切り、絞り器などを使って絞る。
残りのひとつは縦に切り、半分は絞り、もう半分は飾り用に皮からはずし、薄皮もとり、４個分用意しておく。 - 2
ゼラチンを表示通り戻しておく。
絞り汁は余分な皮や果肉が入っていたらこして２５０㏄になるうようにしておく。 - 3
ふやかしたゼラチンと絞り汁、砂糖を混ぜ、容器に入れ、１で用意した果肉を入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
器を残ったグレープフルーツの皮を使っても。その場合、きれいに洗い、中に残った薄皮などはきれいにしておく。甘さ控えめなので、好みでもう少し増やしても。果肉は面倒ならなくても大丈夫です。
もちろん、絞るのが面倒ならグレープフルーツの１００％ジュースでもOKです。
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