●卵２個をボールに割りいれミキサーでほぐしたら砂糖全量を入れてもったりするまで混ぜる

●ゴムベラに持ち替えはちみつ→牛乳→ミックス→バター→レモンの順に入れてよく混ぜる

●７分目くらいまで生地を入れて１７０度ね予熱したオーブンで１７分前後焼く（様子をみて調節してください）