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明太ポテトとアボカドのサラダ
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明太ポテトとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

明太ポテトとアボカドのサラダ

じゅなりん
じゅなりん @cook_40035097

混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。
クリーミーでマイルドな味がクセになりそうです!(^^)!

このレシピの生い立ち
5歳の娘にでも食べられる明太子のサラダを考えてみました。
辛さが全く感じなくてマイルドなおいしいサラダになりました。
娘もニコニコで食べてくれました~(*^^)v

混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。
クリーミーでマイルドな味がクセになりそうです!(^^)!

このレシピの生い立ち
5歳の娘にでも食べられる明太子のサラダを考えてみました。
辛さが全く感じなくてマイルドなおいしいサラダになりました。
娘もニコニコで食べてくれました~(*^^)v

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明太ポテトとアボカドのサラダ

じゅなりん
じゅなりん @cook_40035097

混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。
クリーミーでマイルドな味がクセになりそうです!(^^)!

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5歳の娘にでも食べられる明太子のサラダを考えてみました。
辛さが全く感じなくてマイルドなおいしいサラダになりました。
娘もニコニコで食べてくれました~(*^^)v

混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。
クリーミーでマイルドな味がクセになりそうです!(^^)!

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材料

  • 明太子 お好みで
  • ジャガイモ 小2個
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ 10g
  • マーガリン 適宜
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    明太子はマーガリンとよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむいて、茹でるまたは蒸して、サイコロ状に切る。

  3. 3

    アボカドはサイコロ状に切って、レモン汁をかけておく。

  4. 4

    クリームチーズは室温で柔らかくしておく

  5. 5

    1~4をジャガイモが熱いうちに混ぜ合わせる

コツ・ポイント

明太子の量はお好みで加減して下さい。マヨネーズをプラスすると更にマイルドになるかと思います。
サンドイッチの具にしたり、クラッカーに乗せたりしてもいいかと思います。

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じゅなりん
じゅなりん @cook_40035097
2008/05/04 13:20に公開
旦那さんと娘と3人でのんびり・にこにこの毎日です。食べてにこにこになるようなお料理を毎日作れたらいいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド じゃがいも クリームチーズ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620494
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