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超カンタン！！きのこの中華丼風！
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超カンタン！！きのこの中華丼風！-レシピのメイン写真

超カンタン！！きのこの中華丼風！

ten10mushi
ten10mushi @cook_40064976

時間が無い時や一人でカンタンに済ませたい時におすすめ！！
このレシピの生い立ち
カンタンに中華丼にしようと思ったのですが…材料を見たら、きのこが沢山あったのできのこだけの中華丼もあり？と思い作ってみました。

時間が無い時や一人でカンタンに済ませたい時におすすめ！！
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カンタンに中華丼にしようと思ったのですが…材料を見たら、きのこが沢山あったのできのこだけの中華丼もあり？と思い作ってみました。

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超カンタン！！きのこの中華丼風！

ten10mushi
ten10mushi @cook_40064976

時間が無い時や一人でカンタンに済ませたい時におすすめ！！
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カンタンに中華丼にしようと思ったのですが…材料を見たら、きのこが沢山あったのできのこだけの中華丼もあり？と思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚肉　こまぎれなどお好きなものでｏｋ 適量
  • しめじ・エリンギ・まいたけなど 適量
  • ごま油 適量
  • 水 400ｃｃ
  • 酒 大さじ2
  • 半ねり状中華スープの素 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1.5
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉＋水 各大さじ1
  • ご飯 好きなだけ
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    肉ときのこを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを温めて、ごま油で肉・きのこを炒める。火が通ったら水と酒を入れる。煮立ったら中華スープの素とオイスターソース、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    片栗粉を水でといたものでとろみをつける。ご飯の上に掛けて、お好みでゴマをかけて完成！！

  4. 4

コツ・ポイント

コツはいりません！！
材料さえあれば10分掛からず出来ちゃうと思います。

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ten10mushi
ten10mushi @cook_40064976
2008/05/13 14:00に公開
新米主婦のガンバリをご紹介します。
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 シメジ 片栗粉 エリンギ 酒 まいたけ ゴマ ご飯

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