こんな食べ方？そばめし丼
いつもの変わらぬそばめし。ちょっと辛み押さえたくなったらひと手間加えましょ♪
このレシピの生い立ち
そばめしが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はあまりご飯でも勿論OK。が！ここは贅沢にいきましょう！！ナチュラルミネラルウォーターを使ってたいてお米を炊く！！
- 2
玉ねぎ、人参をみじん切りにし、焼きそばも適当な長さに切っておく。
- 3
２をフライパンにいれ、炒める。野菜に火が通ったら、焼きそばに付いてくる粉末を入れ、ソースを加えて炒めあわせる。
全体に味がついたら、炊きたてご飯を投入！！白いご飯に色が付いたら器に盛る。 - 4
空いたフライパンに溶き卵を流し、半熟にする。
器に盛ったそばめしにのせて完成！！
コツ・ポイント
ご飯を入れると少し味が和らぎます。好みの味に調整してください。
今まであまりご飯を使っていましたが、美味しい水で炊いた炊きたてご飯で作ったら、美味しさ倍増！ふっくらしたそばめしになりました・・・
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