おいしい♪春雨サラダ
わかあま @cook_40041404
すっぱ過ぎないおかず風の春雨サラダです☆
４才の長女がおいしい～とがつがつ食べています＾＾
このレシピの生い立ち
お友達のお家でご馳走のなりおいしくてレシピを教えてもらいました＾＾
おいしい♪春雨サラダ
すっぱ過ぎないおかず風の春雨サラダです☆
４才の長女がおいしい～とがつがつ食べています＾＾
このレシピの生い立ち
お友達のお家でご馳走のなりおいしくてレシピを教えてもらいました＾＾
作り方
- 1
春雨を茹でてキッチンバサミで適当に切っておく。きくらげもぬるま湯でもどして細切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにしてから細切り
長ネギも斜め薄切りにしたおく。 - 2
ゴマ油を熱しにんにく・しょうがをいれ香りが出てきたら鶏ひき肉・長ネギ・きくらげを炒めていく。
酒を加えひき肉がぽろぽろになるまで炒めたら中華だしとしょうゆで味付けしておく。
- 3
春雨・きゅうりと炒めたひき肉たちを合わせ、☆を加え混ぜる
コツ・ポイント
炒める具の味付けが主なサラダの味となりますのでしょうゆでしっかり目に味をつけていきます。
しょうがはお好みですが多めなほうがアクセントにもなりおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620549
