お弁当のおかずにぴったりな、さめてもおいしい茄子のケチャップ炒めです。
ハンバーグとかのちょっとした添え物にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもと違うなすの料理にしたかったので、イタリアンな感じに仕上げました。