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簡単★安い!旨い!親子丼
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簡単★安い!旨い!親子丼-レシピのメイン写真

簡単★安い!旨い!親子丼

micochi
micochi @cook_40064851

忙しいときにもささっと出来ちゃう上、材料も少ない!安い!もちろん味には文句なしです^^
■5/1■水の分量を少々変更しました
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。

忙しいときにもささっと出来ちゃう上、材料も少ない!安い!もちろん味には文句なしです^^
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micochi
micochi @cook_40064851

忙しいときにもささっと出来ちゃう上、材料も少ない!安い!もちろん味には文句なしです^^
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材料

1人分
  • 鶏肉(ももorむね) 100g
  • 卵 1〜2コ
  • 玉ねぎ 半玉
  • ●水 100〜150cc
  • ●醤油 大さじ2と1/2
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ●を合わせて、玉ねぎと一緒に煮る。

  2. 2

    ある程度煮立ったら、2cm角に切った鶏肉を加える。

  3. 3

    鶏肉の色が完全に変わったら味見をして味を調え、溶き卵を万遍なく加える。

  4. 4

    軽く混ぜ合わせ、卵が固まったら丼のご飯にかけて完成!

コツ・ポイント

卵は好みと経済状況により数を変えてます(笑)
水をだし汁にするとより風味が増しますが、水でも十分美味しいです!
味見の時、少し濃いかなーぐらいが丁度良いと思います。

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micochi
micochi @cook_40064851
2008/04/28 16:23に公開
初めまして、micochiです。もともと料理が好きだったのですが、一人暮らしを始めてからは簡単アレンジや手軽で美味しいお菓子作りを頑張ってます!簡単に、おいしくをモットーに楽しんで料理をしていくのが目標です^^お目を通してくださりありがとうございました。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 むね 卵 玉ねぎ

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