ドライりんご☆子供から大人までおいしい♪
りくちょ @cook_40064992
りんごを切って乾燥するだけ。今の時期によく見かける、ちょっと柔らかめのりんごでＯＫ！市販のドライフルーツと違って無添加だから赤ちゃんのおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家にりんごがたくさんあったので。最近ドライフルーツが流行っているのをみて、家のりんごでもできるかとチャレンジしてみました。
ドライりんご☆子供から大人までおいしい♪
りんごを切って乾燥するだけ。今の時期によく見かける、ちょっと柔らかめのりんごでＯＫ！市販のドライフルーツと違って無添加だから赤ちゃんのおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家にりんごがたくさんあったので。最近ドライフルーツが流行っているのをみて、家のりんごでもできるかとチャレンジしてみました。
作り方
- 1
りんごの皮を剥いて、5～７ｍｍ角に切る。我が家では面倒なのでアップルカッターで一度切ってから角切りにしてます。あるとこ結構便利な代物です。
-
- 2
あとは乾燥するだけ。我が家では写真の食品乾燥機を利用しますが、オーブンを低温に設定して乾かすと早いし簡単です。
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- 3
出来上がったものはそのまま食べたり、パンやお菓子に利用できます。
- 4
ドライりんごをビンにつめて、ラム酒をひたひたに注ぎました。これをバニラアイスにかけると最高です♪
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コツ・ポイント
できるだけ、均一の大きさに切ると仕上がりがそろいます。
たくさん作ったら、ジップロックに入れて冷凍保存をお勧めします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620662
