大人のおやつ♪りんごソテーヨーグルトかけ

えびHANA✿
えびHANA✿ @cook_40119520

りんごソテーにラム酒入りのちょっと大人のヨーグルトソースをかけました!
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトモニターに当選したので作ってみました。ヨーグルトとお酒のソースを作ってみたくて、色々考えましたが、結局シンプルにしてみました!

大人のおやつ♪りんごソテーヨーグルトかけ

りんごソテーにラム酒入りのちょっと大人のヨーグルトソースをかけました!
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトモニターに当選したので作ってみました。ヨーグルトとお酒のソースを作ってみたくて、色々考えましたが、結局シンプルにしてみました!

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材料

1人分
  1. りんご(中玉) 1/2個
  2. バター 10g
  3. ●グラニュー糖(砂糖) 大さじ1
  4. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  5. シナモンパウダー 少々
  6. 明治ブルガリアヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  7. ラム 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、6等分に切っておく。●を混ぜておく。☆のソースも混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを敷き、りんごを並べて、弱火でゆっくりと両面を焼く。

  3. 3

    りんごが半透明になり、焼き色が少しついたら、●を入れて弱火で煮詰める。

  4. 4

    りんごを皿にきれいに並べ、シナモンをかける。☆を全体にかけたら完成です!

コツ・ポイント

ラム酒はお好みの量で入れて下さい。小さじ1/2でも結構、いい感じでお酒が効いてます(//∇//)

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こんにちは!元管理栄養士です。おもてなしが大好きです。カフェみたいなお家に主人と0歳児の息子と3人でほのぼのと暮らしています。カフェ巡りや器探しが趣味。雑貨や家具も大好きです。皆さんのレシピにお世話になってます☆宜しくお願いします^^
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