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ほうれん草とカマンベールの卵とじ
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ほうれん草とカマンベールの卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草とカマンベールの卵とじ

sakuran
sakuran @cook_40034607

カマンベールチーズがとろ~り。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズの賞味期限が迫ってたので・・・。

カマンベールチーズがとろ~り。
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カマンベールチーズの賞味期限が迫ってたので・・・。

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sakuran
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カマンベールチーズがとろ~り。
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カマンベールチーズの賞味期限が迫ってたので・・・。

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材料

2人分
  • ほうれん草 5束
  • 卵 2個
  • カマンベールチーズ 2分の1個
  • にんにく 1片
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて砂糖を混ぜておく。

  2. 2

    ほうれん草とカマンベールチーズを食べやすい大きさに切っておく。
    にんにくは千切りしておく。

  3. 3

    よく熱したフライパンに油を引き,にんにくを炒める。

  4. 4

    ほうれん草を加えてさらに炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を付け,カマンベールチーズを投入。

  6. 6

    チーズが溶けかかってきたら卵を投入し軽く混ぜて火を止めてできあがり。

コツ・ポイント

チーズは余熱で溶けるので,溶けかかった時に加熱をやめます。

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sakuran
sakuran @cook_40034607
2008/05/12 12:04に公開
平成19年3月に結婚し,22年11月に長男誕生,24年4月に次男&三男が誕生し,3児の母に。料理はあまり得意じゃないけど,文句も言わず黙って食べてくれる夫に感謝しつつ,日々キッチンで修行してます。
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 にんにく 卵 カマンベールチーズ チーズ

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