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かりかり♪モチモチ♪じゃが芋チヂミ～
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かりかり♪モチモチ♪じゃが芋チヂミ～-レシピのメイン写真

かりかり♪モチモチ♪じゃが芋チヂミ～

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

じゃがいもで、外はカリカリ！中はもっちもち～♪

おいしいチヂミの出来上がり～
このレシピの生い立ち
お店で出るようなチヂミを食べたくて作りました。
タレは、味見しながらコレ！ってのを作ってみました♪

じゃがいもで、外はカリカリ！中はもっちもち～♪

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じゃがいもで、外はカリカリ！中はもっちもち～♪

おいしいチヂミの出来上がり～
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お店で出るようなチヂミを食べたくて作りました。
タレは、味見しながらコレ！ってのを作ってみました♪

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材料

１枚分
  • じゃがいも 中１個
  • 小麦粉 大さじ２
  • にら １/３束
  • キムチ お好み
  • 豚肉（うす切orバラ） ２枚
  • 水 大さじ１
  • ●ぽんず 大さじ２
  • ●豆板醤 小さじ１
  • ●ごま油 少々
  • ●レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥いてすりおろす。
    にら、豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    すりおろしたじゃがいもに小麦粉、にら、キムチ、豚肉、水を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに混ぜ合わせた２を入れて平らにのばし両面をこんがり焼く

  4. 4

    ●の材料を全部混ぜてタレを作れば出来上がり～

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ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517
2008/05/07 14:21に公開
自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです（*＾▽＾*）
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 豚肉 じゃがいも キムチ 小麦粉

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