かりかり♪モチモチ♪じゃが芋チヂミ~

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

じゃがいもで、外はカリカリ!中はもっちもち~♪

おいしいチヂミの出来上がり~
このレシピの生い立ち
お店で出るようなチヂミを食べたくて作りました。
タレは、味見しながらコレ!ってのを作ってみました♪

かりかり♪モチモチ♪じゃが芋チヂミ~

じゃがいもで、外はカリカリ!中はもっちもち~♪

おいしいチヂミの出来上がり~
このレシピの生い立ち
お店で出るようなチヂミを食べたくて作りました。
タレは、味見しながらコレ!ってのを作ってみました♪

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材料

1枚分
  1. じゃがいも 中1個
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. にら 1/3束
  4. キムチ お好み
  5. 豚肉(うす切orバラ) 2枚
  6. 大さじ1
  7. ●ぽんず 大さじ2
  8. ●豆板醤 小さじ1
  9. ごま 少々
  10. レモン 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥いてすりおろす。
    にら、豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    すりおろしたじゃがいもに小麦粉、にら、キムチ、豚肉、水を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに混ぜ合わせた2を入れて平らにのばし両面をこんがり焼く

  4. 4

    ●の材料を全部混ぜてタレを作れば出来上がり~

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自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです(*^▽^*)
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