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梅かつおのクリーミーディップ
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梅かつおのクリーミーディップ-レシピのメイン写真

梅かつおのクリーミーディップ

とと☆りかまま
とと☆りかまま @cook_40065036

なんにでも合う梅ベースのディップ。大根サラダや、もろきゅう、お豆腐やおにぎり、なんにでも合います!

このレシピの生い立ち
なんにでも合う梅ベースのディップを作りたくて。大根サラダや、もろきゅう、お豆腐やおにぎり、なんにでも合います! 写真のは、大根と枝豆のサラダです!

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とと☆りかまま
とと☆りかまま @cook_40065036

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材料

3人分
  • 鰹節  小分け1パック
  • 梅干し 中6個
  • 砂糖  小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 酒   大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩  少々
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を抜き、包丁でたたきなめらかにします。

  2. 2

    あとは、ボールに材料を全て入れて混ぜるだけ。

  3. 3

    写真の大根と枝豆のサラダは、大根を千切りにして混ぜ上に枝豆をちらすだけ。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで増やしてください。
冷奴にのせるだけ、おにぎにの具にも美味しい、冷しゃぶサラダの豚肉にからめても美味しい!
とにかく、なんにでも使ってみてくださいね〜(^-^)

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とと☆りかまま
とと☆りかまま @cook_40065036
2011/08/30 09:30に公開
最近ママになりました。毎日 ここで検索してご飯を造ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

ディップ かつお節 梅ぼし 酒

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