合わせた調味料は味を見ながら少しずつ野菜にかけてください。合わせる場合は基本が１：１ですが、酸味が強いほうが好きならば、味ぽんの割合を多めにしてください。
春菊が嫌いな場合は、水菜でも美味しくいただけます。食べる直前に和えた方が春菊のはりはり感が楽しめます。