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『鮭のホイル蒸し』
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『鮭のホイル蒸し』-レシピのメイン写真

『鮭のホイル蒸し』

ランラララン
ランラララン @cook_40045694

圧力鍋の出番の多い我家。魚も野菜と一緒に蒸せば魚の旨みが野菜に滲みて、これまた美味しく何より簡単(*^m^*)
このレシピの生い立ち
圧力鍋を購入した際に付いてきたレシピ本を参考に、アレンジしました。子ども達がホイルを開くのが大好きなので、いろいろ試しています。

圧力鍋の出番の多い我家。魚も野菜と一緒に蒸せば魚の旨みが野菜に滲みて、これまた美味しく何より簡単(*^m^*)
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圧力鍋を購入した際に付いてきたレシピ本を参考に、アレンジしました。子ども達がホイルを開くのが大好きなので、いろいろ試しています。

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『鮭のホイル蒸し』

ランラララン
ランラララン @cook_40045694

圧力鍋の出番の多い我家。魚も野菜と一緒に蒸せば魚の旨みが野菜に滲みて、これまた美味しく何より簡単(*^m^*)
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圧力鍋を購入した際に付いてきたレシピ本を参考に、アレンジしました。子ども達がホイルを開くのが大好きなので、いろいろ試しています。

圧力鍋の出番の多い我家。魚も野菜と一緒に蒸せば魚の旨みが野菜に滲みて、これまた美味しく何より簡単(*^m^*)
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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • えび 2尾
  • 生しいたけ 1~2個
  • ブロッコリー 1~2房
  • にんにく 1~2かけ
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えびは殻をむき背わたを取り、鮭とともに塩こしょうをふる。

  2. 2

    アルミ箔に1をのせ、酒をふり、その他の野菜を入れて包む。

  3. 3

    圧力鍋に水1カップを入れ、蒸し板を敷いて2をのせ、フタをセットして強火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火からおろし、圧力が下がるまでおいてフタを開ける。

  5. 5

コツ・ポイント

好みの魚・野菜を包めば、何でも美味しくできると思います。でも、塩鮭には塩こしょうをふらないでね。辛くなるから^^

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ランラララン
ランラララン @cook_40045694
2008/05/07 05:54に公開
ちち&私の4人家族❀  みなさんのアイデアレシピのお陰で毎日楽しくキッチンに立っています。  いつか子どもたちと振り返りたく、我家の足跡をクックに残させていただいております。                                『ママボーラ会員№1』  どうぞよろしくっ (*^-゚)ノ
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このレシピのキーワード

鮭 エビ しいたけ ブロッコリー にんにく 酒

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