作り方
- 1
タレの材料を合わせておく
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- 2
お肉にフォークなどで刺して、馴染ませるように粗挽き胡椒たっぷりして、片栗粉をまぶしておく
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- 3
少々の油で両面を焼き、色つける
-
- 4
両面焼いたお肉に1のタレを絡ませるように蓋などをして蒸し焼きにする
コツ・ポイント
皮は使わないので、ほんの少しの油を使用してます
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