切干大根リメイク玉子焼き

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おかちゃんキッチン @cook_40057428

切干大根の煮物が残っちゃった時に。翌日のお弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
切干大根が余った時に、消費するために作りました。

切干大根リメイク玉子焼き

切干大根の煮物が残っちゃった時に。翌日のお弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
切干大根が余った時に、消費するために作りました。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. 切干大根の煮物 お茶碗に半分くらい
  3. ねぎ(あれば 適宜
  4. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    卵を割り、切干大根の煮物、ねぎを混ぜる。煮汁があれば、一緒にいれてください。

  2. 2

    普通に玉子焼きを焼く。

  3. 3

    2014年1月29日、話題入りしました。作ってくださった皆様、ありがとうございました^^

コツ・ポイント

お惣菜の切干大根でもできます。ひじきの煮物でも応用できます。

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娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。
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