切干大根と人参の超あっさりサラダ

emakatu
emakatu @cook_40039523

彼のメタボ対策に♪
最近、マヨネーズを使ったサラダが多かったので、時にはあっさり食べたくて。
本気でダイエットを考えている人にも、おすすめです。
このレシピの生い立ち
彼のメタボ対策と同時に、あたしもダイエット!!
これは、素材の味が生かされてておいしいですよ^^

切干大根と人参の超あっさりサラダ

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最近、マヨネーズを使ったサラダが多かったので、時にはあっさり食べたくて。
本気でダイエットを考えている人にも、おすすめです。
このレシピの生い立ち
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これは、素材の味が生かされてておいしいですよ^^

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材料

フタリ分
  1. 切り干し大根 20g
  2. 人参 1/2本
  3. 大4
  4. ◎酢 大2
  5. ◎しょうゆ 大1/2
  6. ◎砂糖 小1
  7. ◎塩、黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、水で戻しておく。
    人参は千切りにして水にさらしておく。
    ◎をボウルに合わせておく。

  2. 2

    切り干し大根と人参の水を切り、◎と合わせる。

  3. 3

コツ・ポイント

酢がきいています。
黒酢や、米酢だったらもう少し食べやすかったかな~♪
あたしは、大丈夫でしたが苦手な方は、そちらに変えてみてくださいね

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emakatu
emakatu @cook_40039523
に公開
好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りレシピ】2010・6・20の日記に掲載!
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