ホームベーカリーで作る 我が家のピザ

marumin☆ @cook_40058895
HBを使って手軽にお家ピザを作っちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使って、手軽にピザを手作りしたくて
考えました。生地の配分などは、本を参考にしました。
具材は、オーソドックスなものをのせました。何でも美味しいですよ!
ホームベーカリーで作る 我が家のピザ
HBを使って手軽にお家ピザを作っちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使って、手軽にピザを手作りしたくて
考えました。生地の配分などは、本を参考にしました。
具材は、オーソドックスなものをのせました。何でも美味しいですよ!
作り方
- 1
生地の材料をHBに入れて生地を作る。
入れる順番は、HBの機種に酔って違うのでそれに従ってください。 - 2
生地を丸めて、麺棒に強力粉を振って、まな板の上にクッキングペーパーを敷き、25cmの大きさに伸ばす。
- 3
生地にフォークで穴を開ける。
- 4
トッピングの具材を切っておく。
ハム、カルパスは薄切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り。 - 5
天板に3のクッキングペーパーごと生地をのせる。
トッピングの材料をのせる。 - 6
最後にチーズをのせ、オーブンを余熱後、250度で12分焼く。(様子を見ながら焼いて下さい。)
- 7
切り分けてアツアツをどうぞ!
コツ・ポイント
生地を伸ばす時に、強力粉で打ち粉をすると、くっつかないでいいと思います。
また、オーブンで焼く時、様子を見て、途中で向きを変えた方が、ムラなく焼けます。
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