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ホームベーカリーで作る 我が家のピザ
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ホームベーカリーで作る 我が家のピザ-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで作る 我が家のピザ

marumin☆
marumin☆ @cook_40058895

HBを使って手軽にお家ピザを作っちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使って、手軽にピザを手作りしたくて
考えました。生地の配分などは、本を参考にしました。
具材は、オーソドックスなものをのせました。何でも美味しいですよ!

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ホームベーカリーを使って、手軽にピザを手作りしたくて
考えました。生地の配分などは、本を参考にしました。
具材は、オーソドックスなものをのせました。何でも美味しいですよ!

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ホームベーカリーで作る 我が家のピザ

marumin☆
marumin☆ @cook_40058895

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具材は、オーソドックスなものをのせました。何でも美味しいですよ!

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材料

生地2枚分 具材 1枚分
  • ピザ生地(2枚分)
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 3g
  • 水 170g
  • 塩 5g
  • 砂糖 8g
  • サラダ油 25g
  • トッピング材料(1枚分)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ハム 3枚
  • カルパス 小1本
  • とうもろこし 大さじ2
  • トマトソース 大さじ1
  • ピザ用チーズ 80g
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作り方

  1. 1

    生地の材料をHBに入れて生地を作る。
    入れる順番は、HBの機種に酔って違うのでそれに従ってください。

  2. 2

    生地を丸めて、麺棒に強力粉を振って、まな板の上にクッキングペーパーを敷き、25cmの大きさに伸ばす。

    • ホームベーカリーで作る 我が家のピザ作り方2写真
  3. 3

    生地にフォークで穴を開ける。

    • ホームベーカリーで作る 我が家のピザ作り方3写真
  4. 4

    トッピングの具材を切っておく。
    ハム、カルパスは薄切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り。

    • ホームベーカリーで作る 我が家のピザ作り方4写真
  5. 5

    天板に3のクッキングペーパーごと生地をのせる。
    トッピングの材料をのせる。

    • ホームベーカリーで作る 我が家のピザ作り方5写真
  6. 6

    最後にチーズをのせ、オーブンを余熱後、250度で12分焼く。(様子を見ながら焼いて下さい。)

    • ホームベーカリーで作る 我が家のピザ作り方6写真
  7. 7

    切り分けてアツアツをどうぞ!

    • ホームベーカリーで作る 我が家のピザ作り方7写真

コツ・ポイント

生地を伸ばす時に、強力粉で打ち粉をすると、くっつかないでいいと思います。
また、オーブンで焼く時、様子を見て、途中で向きを変えた方が、ムラなく焼けます。

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marumin☆
marumin☆ @cook_40058895
2011/08/24 07:55に公開
お料理が好きな主婦です。難しい物は作れないので、簡単で美味しい物を目指しています♪
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このレシピのキーワード

ピザ トマト ピーマン とうもろこし ハム ピザ用チーズ 強力粉 薄力粉 玉ねぎ

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