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スナップエンドウとしめじのナムル
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スナップエンドウとしめじのナムル-レシピのメイン写真

スナップエンドウとしめじのナムル

マロネーゼ
マロネーゼ @cook_40035493

今が旬のスナップエンドウを、沢山食べたくて(/∇\*)2012.7.5 初めての話題のレシピ入り♪感謝です♡
このレシピの生い立ち
今が旬のスナップエンドウを沢山買ったので、思いっきり食べたくて作りました(='m')♪歯ごたえの変化も楽しいかな?っと思い、しめじも加えて、ピリ辛おつまみ風にしました♪

今が旬のスナップエンドウを、沢山食べたくて(/∇\*)2012.7.5 初めての話題のレシピ入り♪感謝です♡
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今が旬のスナップエンドウを沢山買ったので、思いっきり食べたくて作りました(='m')♪歯ごたえの変化も楽しいかな?っと思い、しめじも加えて、ピリ辛おつまみ風にしました♪

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スナップエンドウとしめじのナムル

マロネーゼ
マロネーゼ @cook_40035493

今が旬のスナップエンドウを、沢山食べたくて(/∇\*)2012.7.5 初めての話題のレシピ入り♪感謝です♡
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今が旬のスナップエンドウを沢山買ったので、思いっきり食べたくて作りました(='m')♪歯ごたえの変化も楽しいかな?っと思い、しめじも加えて、ピリ辛おつまみ風にしました♪

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材料

  • スナップエンドウ 20~30本
  • ぶなしめじ 1株
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2分の1
  • ●砂糖 好みで
  • ●ラー油 適量
  • ●塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋をとって、シャキっと♪茹でる。

  2. 2

    しめじは少しお酒をふって、レンジでチン♪

  3. 3

    ●の調味料を合わせて、1.2を加えてなじませる。

コツ・ポイント

調味料は、スナップエンドウとしめじの分量や好みで調整してね(*^▽^*)ノ ♪♪スナップエンドウは、茹でたら冷水にとって、シャキっ☆と色良く、水分もしっかりとって調味料と馴染ませます。

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マロネーゼ
マロネーゼ @cook_40035493
2008/05/05 12:28に公開
美味しいお酒と 幸せなレシピ☆☆☆人生において 食べることってとっても大事ですね♪みなさんと一緒に 「あっ!これいいかもぉ~w」って発見できたら嬉しいな^^
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このレシピのキーワード

ナムル スナップエンドウ ぶなしめじ

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