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とまチーズ☆ブレッド
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とまチーズ☆ブレッド-レシピのメイン写真

とまチーズ☆ブレッド

スマトラコーヒー
スマトラコーヒー @cook_40064828

とまとＪを使ってパンを焼いたら家族に大ヒット～
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので使ってみるか…作ったら大ヒット～忘れないうちにメモ

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材料

八個
  • トマトジュース １８０ｇ
  • 強力粉 ２８０ｇ
  • Ｄイースト ３ｇ
  • 三温糖 大さじ１･５
  • オリーブオイル ２０ｇ
  • 塩 ３ｇ
  • プロセスチーズ ６０～８０ｇ
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作り方

  1. 1

    チーズ以外の材料をＨＢに入れ生地つくり

  2. 2

    自動投入コールで１ｾﾝﾁ角に切ったチーズをいれる

  3. 3

    生地が一次発酵まで終わったら取り出し８分割し丸めてベンチタイム。オーブンを２００度に余熱

  4. 4

    コーングリッツをまぶして二次発酵をさせ終わったらはさみで十字に切り込みをいれる

    • とまチーズ☆ブレッド作り方4写真
  5. 5

    ２０分焼成～

コツ・ポイント

今回トマトジュースは有塩です。

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スマトラコーヒー
スマトラコーヒー @cook_40064828
2008/05/05 12:27に公開
食べること❤お酒❤お菓子大好き❤
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このレシピのキーワード

強力粉 トマトジュース

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