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卵白消費!きなこクッキー
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卵白消費!きなこクッキー-レシピのメイン写真

卵白消費!きなこクッキー

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

卵白、あまっていませんか?
捨てずに、お菓子に使いましょう!!
このレシピの生い立ち
冷凍卵白でクッキーを作って消費しよう、と。ちょうどおいしいきなこが手に入ったので、入れてみたらおいしかったです。

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冷凍卵白でクッキーを作って消費しよう、と。ちょうどおいしいきなこが手に入ったので、入れてみたらおいしかったです。

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ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

卵白、あまっていませんか?
捨てずに、お菓子に使いましょう!!
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冷凍卵白でクッキーを作って消費しよう、と。ちょうどおいしいきなこが手に入ったので、入れてみたらおいしかったです。

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材料

直径3cmのもの約30個分
  • 卵白 3個分
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 50g
  • ※きなこ 30g
  • ※薄力粉 100g
  • ※アーモンドプードル 10g
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作り方

  1. 1

    マーガリンは電子レンジで30~40秒加熱して、溶かしておく。
    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    溶かしバターに砂糖を加えてよく混ぜる。
    振るった※を加え、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に、生地をスプーンですくって落とす(間隔あけて)。
    180℃のオーブンで約15分焼く。

  4. 4

    こんな感じで冷凍してます。

    • 卵白消費!きなこクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

生地は冷凍可能。ラップで棒状に包んで、食べたいときに切り分けて焼く。
アーモンドプードルは、なければいれなくてもできます。

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ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711
2008/04/28 07:16に公開
日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指しています☆マイペース更新になると思いますが・・・
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 薄力粉 卵白

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