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居酒屋にありそう♪-レシピのメイン写真

居酒屋にありそう♪

rosetea2002
rosetea2002 @cook_40040095

居酒屋へ来たかのようなそんな一品どうでしょうか?
このレシピの生い立ち
タツタ焼きをちょっとアレンジしました★

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材料

二人分
  • 骨付き鶏肉 五本(二人分くらい)
  • 味噌
  • ネギ
  • ブロッコリー 飾り分
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作り方

  1. 1

    鶏肉をまず、切り口を何箇所か包丁で切って味がしみこむように火が通るようにしときます。

  2. 2

    1を味噌と醤油砂糖ネギの中に点けて冷蔵庫でしみこむまで寝かせます

  3. 3

    しみこんだら、それを
    ヘルシオorオーブンで10~20分お好みで焼き目が付くくらい焼いて出来上がり♪

  4. 4

    飾りに
    ブロッコリーは、いかが?
    湯とうししたブロッコリーは緑が綺麗★

コツ・ポイント

ぽたぽたといっぱい塗ったしみこんだ調味料が落ちてしまうので
味噌をあまりゆるくしてしまうと、落ちてしまい上手く焼けないので
注意♪

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rosetea2002
rosetea2002 @cook_40040095
2008/04/29 22:41に公開
はじめまして♪良い、レシピが載せられたらなあって思っています♪良いアイデアがあれば、ドンドン教えてくださいね!
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このレシピのキーワード

ねぎ ブロッコリー 味噌

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