鰹とエシャレットのタルタル♪

鰹とエシャレットのタルタル♪-レシピのメイン写真

鰹とエシャレットのタルタル♪

santababy @___santababy___

とにかく簡単混ぜるだけヽ(･∀･)ﾉ
特売鰹で経済的♪
このレシピの生い立ち
特売のエシャレットを見つけて！ヽ(･∀･)ﾉ

とにかく簡単混ぜるだけヽ(･∀･)ﾉ
特売鰹で経済的♪
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特売のエシャレットを見つけて！ヽ(･∀･)ﾉ

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とにかく簡単混ぜるだけヽ(･∀･)ﾉ
特売鰹で経済的♪
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材料

1人分

鰹１３０ｇ
エシャレット 1個
バジルの葉適量
☆塩ひとつまみ
☆醤油小さじ１
☆オリーブオイル（EX）小さじ１
わさび・マヨネーズ各適量

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作り方

1
鰹を包丁でたたく
2
ボールに１）と、みじん切りにしたエシャレット・ちぎったバジル・☆を全て合わせ混ぜる
3

皿に盛り、マヨとわさびを好みの割合で混ぜたものを添え、周りにオリーブオイル（分量外）をたらせば出来上がり♪
4
今回使用した「エシャレット」はこれ～ヽ(･∀･)ﾉ

コツ・ポイント

ちょっとおしゃれに盛り付けましたが、ガーッと混ぜてご飯にのせれば丼に。

刺身にあまり興味のないお子さんも、マヨ添えのタルタルにすれば食べやすい♪
（お子様にはエシャレットとわさび抜きが良いかもです）

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santababy @___santababy___

2011/08/29 09:38に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

かつおバジルの葉エシャロットわさび

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