パラパラ!黄金納豆チャーハン♪
納豆のネバネバがなく食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
彼から教えてもらったチャーハンの味のアレンジ版です。
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お椀にたまごを割りほぐし、そこへごはんを入れて馴染ませる。納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。
強火で熱したフライパンにごま油をひき、納豆を入れ糸が引かなくなるまで炒め(塊になっても大丈夫)一度お皿に戻す。
またごま油をひいて強火でたまごごはんを炒める。パラパラしてきたら味の素と炒めた納豆を入れさらに炒める。
最後に塩コショウを入れ味を調えて完成!
強火がポイント。弱火で炒めるとごはんがベチャベチャしてパラパラになり辛いです。味付けは付属のタレの塩気によって違うので物足りない場合はお醤油をプラスしてください。
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