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寒ブリ巻き
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寒ブリ巻き-レシピのメイン写真

寒ブリ巻き

ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953

寒ぶりとしそ・キュウリという最強コンビのハーモニー・・ポイントはポン酢!
このレシピの生い立ち
きゅうりと寒ぶりと紫蘇は最強コンビなので巻いてみました 笑。
節分のときにおもいつきました。

寒ぶりとしそ・キュウリという最強コンビのハーモニー・・ポイントはポン酢!
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きゅうりと寒ぶりと紫蘇は最強コンビなので巻いてみました 笑。
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きゅうりと寒ぶりと紫蘇は最強コンビなので巻いてみました 笑。
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材料

  • 寒ぶり 細切りにしておく
  • まきのり 適量
  • 寿司飯 適量
  • キュウリ 寒ぶりと同じ大きさ・量
  • 紫蘇 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    寒ぶりをまず巻きやすいサイズにカットしてポン酢につけておく。味をなじませる。

  2. 2

    巻き寿司の要領でのり→寿司飯→紫蘇→寒ぶり&きゅうりの順番でまく

  3. 3

コツ・ポイント

寒ぶりをさきにポン酢でなじませておくのがかなりオススメの味になります。寒ぶりが旬の時期にぜひ!

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ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953
2008/04/28 06:59に公開
現在二人の男の子のママをしております。食育というものに大変興味をもっております。まずはおうちDEご飯を心を込めて作る事!って思ってます。主人も外食なく何時になっても絶対家で食べてくれます。これって幸せな事ですよね。家族の期待に応えれるように毎日お料理勉強中です!!クックパッドでは皆さんのレシピをみて参考にしています^_^レシピ投稿はお休みしております。
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このレシピのキーワード

ぶり 大葉 海苔 キュウリ

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