✽たけのこの山椒きんぴら✽

*runmama* @cook_40043506
大人のきんぴら。山椒がきいて風味よし♪酒の肴にもぴったり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に細竹の子の水煮が放置されていたので、きんぴらに♪ だんなさんがほめてくれたのでアップしました。
✽たけのこの山椒きんぴら✽
大人のきんぴら。山椒がきいて風味よし♪酒の肴にもぴったり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に細竹の子の水煮が放置されていたので、きんぴらに♪ だんなさんがほめてくれたのでアップしました。
作り方
- 1
細たけのこはこんな感じです。
- 2
たけのこを斜めに包丁を入れて細切りにします。にんじんも細切りに。こんな感じ。
- 3
フライパンにごま油をひいて、たけのこ、にんじんを炒めます。
- 4
◇の材料を加えて煮詰めます。汁気がなくなったら、味の素、山椒、いりごまを絡めて完成です。
- 5
冷まして食べてくださいねっ。味かなじんて美味しいです。お好みで一味もふっても美味♪
コツ・ポイント
簡単です。ぱぱっと出来ちゃうので時間がないときは大助かり♪
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