むね肉のもっちりソテー

Name: むね肉のもっちりソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 ひとかたまり; ゴマ油 ほんの少し; 小口切りしたネギ 適量; 黒コショウ(仕上げ) 適量; みりん 大さじ１～２; 塩 小さじ１弱

パサパサなむね肉ともオサラバです
（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
むね肉の使い道を考え、みりん、塩に漬けこんでソテーした結果、ぱさぱさにならず、もっちりとした食感になっちゃいました!(^^)!ラッキー☆☆

材料

２人分

焼きすぎないことです☆

2011/08/30 10:52に公開

目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ

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