大ボリューム☆大根と豚肉のポン酢サラダ

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

豚肉を炒めて、大根も短冊切り!
かなりボリュームがあるサラダです。
このレシピの生い立ち
大根の噛み応えを楽しみ、なおかつ、おかずになるようなサラダをと思って作りました。

大ボリューム☆大根と豚肉のポン酢サラダ

豚肉を炒めて、大根も短冊切り!
かなりボリュームがあるサラダです。
このレシピの生い立ち
大根の噛み応えを楽しみ、なおかつ、おかずになるようなサラダをと思って作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm程度
  2. 豚こま肉 1パック
  3. サラダ菜 適量
  4. トマト 飾り
  5. ポン酢 適量
  6. 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    大根は短冊切りにして塩もみをして、水洗いし、水気を切る。サラダなの上に大根を敷く。

  2. 2

    豚肉をフライパンで炒めて、大根の上に置き、トマトやバジルを飾って完成。

  3. 3

コツ・ポイント

大根はしっかり水切りをしないと、全体的に水っぽくなります。
ポン酢じゃなくても、ゴマだれでも美味しいです。きっと。

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
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手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいw
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