切り昆布☆にんにく・ごま風味炒め

切り昆布☆にんにく・ごま風味炒め-レシピのメイン写真

切り昆布☆にんにく・ごま風味炒め

ち-ちゃん926 @cook_40057992

安い切り昆布で、一品！！にんにくとごまの香りで、栄養豊富な昆布がたくさん食べられます。おつまみにもなりますよ☆
このレシピの生い立ち
家の切り昆布の食べ方です。

安い切り昆布で、一品！！にんにくとごまの香りで、栄養豊富な昆布がたくさん食べられます。おつまみにもなりますよ☆
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ち-ちゃん926 @cook_40057992

安い切り昆布で、一品！！にんにくとごまの香りで、栄養豊富な昆布がたくさん食べられます。おつまみにもなりますよ☆
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材料

3-4人分

切り昆布 200～230ｇ
◎すりおろしにんにく一片分
◎しょうゆ大1
◎酒大1
◎本だし小2
ごま適量
ごま油適量
鷹の爪（細輪切り）お好みで

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作り方

1

切り昆布を水洗いし水気を切り、食べやすい長さに切っておく。
2

フライパンを熱し、ごま油を入れ、昆布も入れて炒める。◎印を全て入れ，昆布にからめる。※ピリ辛がお好きなら、鷹の爪を入れる
3

炒まったら、ごまを入れ、完成！！（ごまは少し手ですりつぶしながら入れると、香りがgood）

コツ・ポイント

大人には、鷹の爪を入れるとピリ辛で、子供のは少しにんにくを減らすとおいしくたべられます。　ごまはたくさん入れるとごまの風味がアップしてこれまたいいです。

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ち-ちゃん926 @cook_40057992

2008/04/28 04:54に公開

COOKPADで料理勉強中です。ガンバルゾ～！！　　

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