とろ～りチーズin☆かぼちゃボール

とろ～りチーズin☆かぼちゃボール-レシピのメイン写真

とろ～りチーズin☆かぼちゃボール

ｙommy @cook_40058177

中心のチーズがとろ～りとろけておいしいコロッケです☆材料もシンプルなので、副菜やおつまみにもいいと思います。お好みでソースやケチャップ、マヨネーズをかけるとさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
久しぶりにコロッケを作ろうと思ったら、ジャガイモが無かったので
かぼちゃコロッケを作りました。ただのコロッケじゃつまらないと思い
チーズを入れてみたら、とろ～りとろけておいしくなりました☆

中心のチーズがとろ～りとろけておいしいコロッケです☆材料もシンプルなので、副菜やおつまみにもいいと思います。お好みでソースやケチャップ、マヨネーズをかけるとさらにおいしくなります。
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久しぶりにコロッケを作ろうと思ったら、ジャガイモが無かったので
かぼちゃコロッケを作りました。ただのコロッケじゃつまらないと思い
チーズを入れてみたら、とろ～りとろけておいしくなりました☆

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ｙommy @cook_40058177

中心のチーズがとろ～りとろけておいしいコロッケです☆材料もシンプルなので、副菜やおつまみにもいいと思います。お好みでソースやケチャップ、マヨネーズをかけるとさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
久しぶりにコロッケを作ろうと思ったら、ジャガイモが無かったので
かぼちゃコロッケを作りました。ただのコロッケじゃつまらないと思い
チーズを入れてみたら、とろ～りとろけておいしくなりました☆

中心のチーズがとろ～りとろけておいしいコロッケです☆材料もシンプルなので、副菜やおつまみにもいいと思います。お好みでソースやケチャップ、マヨネーズをかけるとさらにおいしくなります。
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材料

6個分

かぼちゃ 1/4個
スライスチーズ 1枚
塩・コショウ少々
卵 1/2個
小麦粉大さじ3
パン粉大さじ3

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作り方

1

かぼちゃの皮をむき、火が通りやすいよう小さめに切って、レンジでチンする。
2

かぼちゃが柔らかくなったら、塩・コショウを適量加え、マッシャーかスプーンの背でつぶす。
3

つぶしたかぼちゃをゴルフボール大になるくらいの量を手に取り、中心にスライスチーズ（6等分に裂いたもの）を入れ、丸く形を整える。
4

丸めた種に小麦粉をまぶし、溶いた卵をからめ、パン粉をつける。
5

180度の油で表面がきつね色になるまで揚げたら完成！

コツ・ポイント

揚げ油にごま油を入れるとサクッと揚がります。
ボール状にするので、揚げくずれがありません☆

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ｙommy @cook_40058177

2008/04/28 12:28に公開

主婦９年目、5歳男児の母です。健康にいい食事を、簡単に美しく！オリジナルレシピを発信していきたいと思います。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

かぼちゃ卵小麦粉スライスチーズ

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