たまねき゛をみじん切りにして、鶏肉は３㎝角くらいにきる。
オリーブオイルで５分ほど炒める。

ご飯を入れて中火で炒め、塩こしょう、ケチャップを入れ、チキンライスをつくる。

たまごを割って、豆乳とまぜておく。

フライパンに弱火でバターを溶かし、たまごを焼く。

たまごのまわりが固まってきたら、チキンを真ん中に置き、皿にひっくり返す。

最後にラタトゥィユをかける( ´∀`)/~~