お湯にティーパック
を入れて豚バラのかたまりを３等分して
４０分くらい煮ます
途中であく取りをします。

煮えたらサッとお湯で肉を洗い、しょうゆ、酒、みりん、にんにく、しょうが、を温めその中に
煮たぶたをいれます

別容器き移して
２～３時間したら
できます。
時間は長い方がよく味がしみます

豚と一緒に半熟のゆでたまごも漬けこみ
ます。

半熟のゆでたまごは
沸騰したお湯に卵を入りて６分くらいで
半熟たまごができます。

どんぶりにご飯を入れて、ベビーリーフ
をのせて煮豚、たまごつけだれをかけます。