ほんのり甘じょっぱい♪かぼちゃの煮物☆

ほんのり甘じょっぱい♪かぼちゃの煮物☆-レシピのメイン写真

ほんのり甘じょっぱい♪かぼちゃの煮物☆

dketitti @cook_40043881

ほっこり美味しい♪塩で甘み引き立つ、やさしいお味！

子供も大好きです♡

（H23.8.26 一部見直し訂正しました）
このレシピの生い立ち
母にかぼちゃ（北海道産♡）貰ったので、煮物にしました

ほっこり美味しい♪塩で甘み引き立つ、やさしいお味！

子供も大好きです♡

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母にかぼちゃ（北海道産♡）貰ったので、煮物にしました

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dketitti @cook_40043881

ほっこり美味しい♪塩で甘み引き立つ、やさしいお味！

子供も大好きです♡

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母にかぼちゃ（北海道産♡）貰ったので、煮物にしました

ほっこり美味しい♪塩で甘み引き立つ、やさしいお味！

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材料

3〜4人分

かぼちゃ 1/4
★水 200CC（1カップ）
★ほんだし（顆粒の和風だし）小さじ1
★砂糖大さじ1と1/2
★みりん大さじ1/2
★塩小さじ1/2弱
★醤油大1と1/2

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作り方

1

【かぼちゃ】よく洗い大きいスプーン（でワタを取り一口サイズに切る
2
●お鍋（直径16cm使用）に★を入れてまぜる
●【かぼちゃ】を並べる（皮面を下に…）
3

●アルミホイルをかぶせ、爪楊枝で数カ所穴を開け、蓋をする
●火にかけ煮立ったら『弱火』で8〜12分
4

爪楊枝が刺さるくらいまで

コツ・ポイント

※輸入かぼちゃの場合…まだらに皮を剥いています（切り落とすように…）

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dketitti @cook_40043881

2011/08/24 04:06に公開

道産子です。

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