■の材料をオリーブオイルで色がつくまで炒める。

合びき肉を加え、チリパウダー、塩コショウで下味を付けて炒める。

★を加え煮立てる。

キドニービーンズを加え、更に●を加えて中火で１０～１５分煮込む。

水分がなくなり全体にもったりしたら、塩コショウで味をととのえる。
好みでクミンパウダーをふる。